Минск и мир Общество

Записки на хинкали

Тбилиси

Начнем с того, что перелет в Грузию неудобный. Ночной. Если не удастся поспать в самолете, то, считайте, первое утро в Тбилиси потеряно. Кроме того, без карты — хоть бумажной, хоть в смартфоне — здесь запросто можно потеряться. Во-первых, закоулки старого города петляют по известным только местным архитекторам планам детального планирования. Во-вторых, идет тотальная реконструкция целых кварталов, закрытых для прохода. Путеводной звездой в некоторых случаях становится монумент «Мать — Грузия» на вершине холма Сололаки, возвышающегося над древней частью Тбилиси. Вечером памятник подсвечивается. Добраться туда можно как в вагончике по канатной дороге, так и пешим маршрутом. (Это если не знать, что неподалеку работает еще и фуникулер, поднимающий туристов вверх на 700 метров на гору Мтацминда.) Сверху — великолепный вид на весь Тбилиси. Зрелище потрясающее, особенно на закате. Но как только спус­каешься обратно, город снова закрывается для понимания. Раскрыть его секреты отчасти помогает вино. Винотеки, небольшие магазинчики и бары тут буквально на каждом шагу. И везде перед покупкой или заказом бокала вина обязательно предлагают продегустировать продукт. После таких проб город уже не кажется таким запутанным, а монумент «Мать — Грузия» начинает светиться ярче.

Мцхета

Тут можно попробовать лучшие в мире хинкали и домашнее вино! Но сначала — обязательно в храм в самой Мцхете и на гору со знаменитым древним монастырем Джвари неподалеку. Здесь виден поцелуй двух рек — Куры и Арагви, чувствуется грузинский дух, дышится легко. Хотя, казалось бы, в 30 километрах находится нынешняя столица с полуторамиллионным населением. Здесь же — медленная размеренная жизнь. Горы. Небольшой совет: не стоит прибегать к услугам гида, иначе голова, еще не восстановившаяся от вечерних дегустаций, окончательно запутается в богатой событиями истории Грузии. Лучше просто взять такси, а водитель, уж поверьте, многое расскажет о здешней жизни и реальной ситуации в стране. Заодно покажет или посоветует лучшие кафе, как было со мной. Заведение оказалось для местных (считай — своих) , поэтому и хинкали там были огромных размеров. Есть и определенные нюансы — тут нельзя не доесть. Обидятся.

На обратном пути в Тбилиси можно наблюдать, как растут новые микрорайоны. Строят их у подножия гор, инфраструктура пока хромает, но многие горожане уже живут вдали от туристической суеты. Гостей в центре города реально очень много.

Символы Тбилиси

Всем приезжим рекомендуют обязательно прогуляться по проспекту Руставели — главной улице грузинской столицы. Здесь расположены театры, рестораны, знаменитая церковь святого Георгия и государственные учреж­дения. Скажу честно, впечатление от прогулки по городу портят попрошайки, которых на проспекте не счесть. Много нищих и похожих на них прохиндеев у храма Святой Троицы в центре города… Одна из таких просящих обозвала меня Будулаем. Позже прочитал, что это не ругательство, а цыганский статус. Ну-ну…

Есть в столице Грузии и площадь Мейдан. Место красивое — тут и домики на скалах, и река Кура течет неспешно. Так вот, на этой площади есть кафе, рекомендованное путеводителем. Не старайтесь туда попасть. Простой завтрак я ожидал больше часа. Грузины, кстати, вообще никуда не торопятся. Размеренная жизнь местных жителей достойна отдельного исследования. Как и изучение феномена «в Грузию главное доехать, а там — все дешево». Конечно, если питаться в небольших подвальчиках только хинкали и хачапури, покупать из-под полы домашнее вино, то вполне может быть. В кафе же средний чек сопоставим с минскими ценами.

Вам может быть интересно...  Свой – чужой

А вот из приятного стоит отметить организацию общественных пространств и обилие лавочек в Тбилиси. Этого у неспешащих горожан не отнять. Отдыхать они умеют. И волей-неволей учат этому гос­тей. Но, опять же, без вреда отвечающему за выведение токсинов внутреннему органу и фигуре понять жизнь Тбилиси вряд ли удастся.

Автор: Владимир ЖДАНОВИЧ