Наш репортаж Общество

И просто Мария

На встрече научные сотрудники рассказали о том, как создаются новые сорта растений. Затем журналисты посетили плодовые сады института. Их общая площадь — около 300 га. Увидеть довелось яблоневые, грушевые и ореховые посадки, а также виноградник. Чем хороши отечественные яблоки? Оказывается, они проходят всего 5-6 обработок, включая борьбу с вредителями. А вот, к примеру, польским сортам, чтобы защитить их от парши и сохранить урожай, за сезон требуется около двух десятков таких манипуляций. При выборе культур для своего участка лучше всего руководствоваться респуб­ликанским Государственным реестром сортов и древесно-кустарниковых пород. Список есть на сайте Института плодоводства (belsad.by).

— Для Минска и Минской области подойдут многие белорусские сорта яблок, — отметил ведущий научный сотрудник института Сергей Ярмолич. — Из ранних рекомендую, в частности, «Елену». Яблоко сладкое, красивое, с медовым привкусом. Поспевает на две недели раньше белого налива. «Коваленковское» — тоже приятное на вкус, начинает созревать в конце августа. В сентябре готово к сбору «лучезарное» с кисло-сладкими плодами. В октябре —  «белорусское сладкое», хранится до Нового года. До середины января пролежит «сябрына». Замечательны поздние сорта —  «поспех», «весялiна», «Алеся». Дольше всех — до мая — долежат «имант», «белорусский синап», «чаровница», «память Сюбаровой».

По словам ученых, хороши и новейшие отечественные сорта — «белана», «дыямент», «зорка», «сакавiта», «красавiта» «нававiта». Они устойчивы к болезням и уже на второй-третий год после посадки (на клоновых подвоях) начинают плодоносить.

— Могут ли яблони давать урожай ежегодно? — поинтересовались журналисты.

Как объяснил Сергей Ярмолич, это возможно в том случае, если строго соблюдать все правила культивирования: постоянно ухаживать за деревьями, своевременно их подкармливать и обрезать. И еще важный момент: сад нужно периодически омолаживать — старые яблони, как ни бейся, урожая не дадут.

Из груш ученые рекомендуют для посадки такие отечественные сорта, как «духмяная», «кудесница», «лагодная», «забава», «просто Мария», «ясачка». Дольше всех — до февраля — может храниться «белорусская поздняя».

Специалисты рассказали и о том, как правильно выбрать и где приобретать саженцы. На растении не должно быть никаких внешних повреждений, наростов на корнях, стволе. Можно попросить сделать срез на корне — он должен иметь светлый, а не коричневый окрас. Ствол бывает один (однолетка) или с разветвлением (двухлетка). Посадочным материалом торгуют и фирмы, и физические лица. Всегда надо интересоваться паспортом, разрешающим производство и реализацию саженцев. Кроме этого, нелишним будет попросить и сортовое свидетельство. Все, кто работает честно и добросовестно, эти документы имеют.

Вам может быть интересно...  В ритме города

Под виноградники в Институте плодоводства выделены 1,5 га земли, где произрастают более 500 сортов. Научный сотрудник Владимир Устинов занимается этой культурой уже более 20 лет. Он провел с журналистами небольшой мастер-класс:

— Если вы хотите развести виноград, определитесь вначале, для чего он вам нужен. Для употребления в свежем виде подойдут столовые сорта раннего срока созревания «кристалл», «Виктория», «агат донской», «Алёшенькин». Великолепное домашнее вино получается из винограда «платовский», «маршал Фош», «кристалл», «бианка», «мускат пламенный».

Для сушки на изюм хороши «русбол», кишмиш-342, кишмиш «Марс», «Юпитер», «Сатурн».

Новичкам специалист советует выбирать сорта неприхотливые, зимостойкие, устойчивые к болезням: «минский розовый», «агат донской», «неро», «лепсна», «зилга». Тем, у кого уже есть опыт, можно заняться и крупноплодными: «кодрянка», «юбилей Новочерскасска», «интрига», «супер­экстра», «Илья».

Виноградники в Беларуси, особенно столовые сорта, требуют укрытия на зиму. В конце октября надо разбросать над корневой системой опилки, сделать обрезку, пригнуть и пришпилить посадки к земле, разложить рядом таблетки «Шторм» от грызунов и сверху на 15-20 см укрыть соломой, которую потом можно использовать как удобрение. Нелишним будет поверх всего соорудить и крышу из полиэтилена, закрывающую от осадков, но продуваемую с двух сторон, чтобы растения не загнивали.

Справка «ВМ»

Саженцы плодовых культур можно приобрести в  «Садовом центре“ института в Самохваловичах. Стоимость варьируется от 6 до 15 рублей за единицу.

Автор: Любовь ЕГОРЕНКОВА