Торговый ряд Экономика

Давно не забытое старое

Магазин №  25 ОАО «Пост­торг» закрылся на ремонт 18 октября, о чем свидетельствует вывес­ка на входных дверях. О сроке окончания работ ничего не сообщается, что и вызвало беспокойство горожан. Но вряд ли стоит волноваться. Объясняется все просто: руководство «Постторга» решило сделать минчанам подарок к Новому году — вернуть магазину в обновленном виде старый, привычный и такой полюбившийся всем формат. Ведь еще с советских времен «Торты» были весьма популярны в городе. Там не только можно было купить лучшую в Минске выпечку, но и посидеть за чашкой чая или кофе в маленьком кафетерии, который затем закрыли. Торговый объект стал обычным продмагом с расширенным ассортиментом кондитерских изделий.

— Магазину как минимум полвека, и он стал частью истории торгового Минска, знаковым объектом, как, например, ГУМ или «Столичный», — говорит генеральный директор ОАО «Постторг» Сергей Смольский. — Я тоже когда-то туда заходил съесть пирожное и выпить чаю. У многих «Торты» до сих пор вызывают ностальгические чувства. Поэтому мы хотим, чтобы в магазине покупатель мог не только купить к праздничному столу сладости и сопутствующие товары, но и отдохнуть от суеты в уютной обстановке кафетерия.

Внутри магазина еще работают строители, но ремонт уже подходит к завершению. Из-за того что убраны стеллажи для товаров и оборудование, торговый зал кажется довольно большим. На самом деле объект невелик — около 90 квад­ратных метров. Есть и подсобные помещения — небольшое для администрации, склад, холодильные камеры.

— Поменяли коммуникации, полностью заменили систему освещения, сняли старую плитку со стен и пола, — перечисляет мастер строительно-монтажных работ ООО «РДС-строй» Дмитрий Шведов. — Облицевали заново. Стены — крупной плиткой, колонны — более мелкой, под кирпич. Демонтировали потолок, который здесь был, и оборудовали новый, двухуровневый. Осталось кое-что покрасить и убрать строительный мусор.

Плитка подобрана в бежево-коричневых тонах. Светлый интерьер зала дает ощущение простора. Войдя в магазин, покупатель в первую очередь увидит две большие витрины с тортами и наборами пирожных. Левее разместится кафетерий с барной стойкой. Справа расположатся молочные изделия и фрукты. Ассортимент будет расширен. Здесь горожане смогут купить и давно полюбившиеся торты «Ленинградский», «Птичье молоко», «Киевский», «Грибочки», и продукцию современной линейки. В числе поставщиков — хлебозаводы №  2, 3, 5, 6 КУП «Минскхлебпром», несколько частных пекарен и собственный цех «Шарлотка» фирменного магазина ОАО «Пост­торг».

— Мы провели на предприя­тии конкурс профессионального мастерства и отобрали для торгового объекта достойный персонал, — отмечает Сергей Смольский. — Тем более что в «Торты» наверняка будут заходить не только минчане, но и гости столицы. В штате магазина 19 человек.

— Как только строители закончат работы, мы всем коллективом начнем приводить магазин в надлежащий вид — мыть, чистить, расставлять мебель, — говорит заведую­щая магазином №  25 ОАО «Постторг» Анжелика Чернец. — Вот-вот привезут новое оборудование, которое на месте отладят специалисты. Соз­дадим новогодний дизайн и будем открываться. Надеемся, что к нам не только вернутся наши постоянные покупатели, но и придут новые.

Как есть

Открыть магазин «Торты“ для покупателей планируется в конце ноября — начале декабря. Время работы — с 7:00 до 23:00 без выходных и обеда.

Автор: Любовь ЕГОРЕНКОВА